Saumur Brut Blanc Fines Bulles Oostenrijk hout en kiezelstrand

hout en kiezelstrand

robijnrode kleuren en een rijke aroma van rijp zwart fruit zoals bramen en kersen

Een karaktervolle Blanc de Blancs

mooie vuursteen tonen

Een enorme concentratie

Saumur Brut Blanc Fines Bulles Oostenrijk hout en kiezelstrandTraditionele methode. De druiven worden geoogst bij een zeer goede rijpheid, om een evenwichtige suiker zuurtegraadverhouding te verkrijgen. Na het klaren van de most worden de Chenin en Chardonnay druivenrassen apart gevinifieerd, zodat elk zijn eigenheid behoudt tijdens de alcoholische gisting. Dit gebeurt bij lage temperatuur (16 17) en gebeurt heel langzaam, waardoor de aroma's van elk ras behouden blijven. Na het proeven worden deze twee