SHERRY MANZANILLA PASADA LA GOYA secco Tenuta del Portale Temperatura di Servizio: 8/10 °

Temperatura di Servizio: 8/10 ° C

Invecchiamento: Una permanenza dai quattro ai sei mesi in nuove botti di rovere americano per sviluppare note legnose

pesce persico e formaggi di media stagionatura

Uve: 100% Pinot Nero - Monopole Belland

Abbinamento: servire con molluschi e crostacei a carne dolce (cappesante

SHERRY MANZANILLA PASADA LA GOYA secco Tenuta del Portale Temperatura di Servizio: 8/10 °Paese: Spagna Localit: Jerez de la Frontera Produttore: Delgado Zuleta Annata: Uve: 100% Palomino Fino Affinamento: 6 8 anni Gradazione alcolica: 17,50 % vol. Temperatura di Servizio: 18 20 C. Contenuto bottiglia: 75 cl. Tappo: a vite Note organolettiche: colore pallido, giallo dorato, pulito e luminoso. Al naso ha un aroma fine e intenso, tipico dell'invecchiamento biologico. Tra gli altri spiccano quelli di mandorle tostate, scorze di agrumi e