Le sérieux (cliquez pour voir le contenu) SPÉCIAL en GROS 1 lb de bœuf haché

1 lb de bœuf haché mi- maigre

qui rappelle parfois celle du foie

bifteck d'aloyau

2 Faux-filet (Rib Eye) biftecks

L'onglet est souvent considéré comme un "morceau du boucher" et est apprécié pour sa texture fibreuse et sa capacité à retenir les jus de cuisson

Le sérieux (cliquez pour voir le contenu) SPÉCIAL en GROS 1 lb de bœuf hachéLe srieux comprend: 2 lbs de boeuf hach maigre 2 biftecks franais 2 bifteck au poivre 4 ctelettes de porc avec os 4 saucisses maison (au choix) 4 cuisses de poulet 1 rti de porc dans la longe ficell 1 lb descalopes de poulet 1 poulet entier de la ferme 1 lb de bacon maison 12 saucisses djeuner 1 douzaines ufs bruns xt larges