Spätburgunder Trocken 2024 Riesling gemaakt van de Sangiovese druif

gemaakt van de Sangiovese druif met een klein percentage Cabernet Sauvignon

in een klassieke gin-tonic of als basis voor creatieve cocktails

Door rijping in houten vaten wordt steeds een beetje vocht verloren

tuinkruiden en floraal

De neus opent met verfijnde aroma’s van rijpe appel

Spätburgunder Trocken 2024 Riesling gemaakt van de Sangiovese druifEr wordt al meer dan 30 jaar sptburgunder verbouwd bij de familie Rumpf. Ze hebben met deze uitstekende rode wijnen inmiddels een flinke reputatie opgebouwd. De wijn rijpt in alle rust in de kelders van Georg en Philip zodat ze hun eigen, elegante structuur ontwikkelen. Deze Bourgognes zijn geen zoetige fruitbommen, maar hebben een aanwezige maar goed gentegreerde zuurgraad. Ze zijn lange tijd spontaan op de lies (neergeslagen gistcellen)