Birrificio dei Castelli | Extrema Ratio White ∣ 7,4% ∣ Polykeg con sacca 24 Lt. DANK Brewing Casoni è un distillatore emiliano

Casoni è un distillatore emiliano con oltre 200 anni di tradizione

nome che deriva dalla deformazione di Einbeck

Prodotta con una miscela di luppoli contemporanei che regalano note fruttate e floreali

Per l'invecchiamento si utilizzano botti ex-bourbon ed ex-sherry di diverse taglie e passaggi

con note erbacee e leggermente amare

Birrificio dei Castelli | Extrema Ratio White ∣ 7,4% ∣ Polykeg con sacca 24 Lt. DANK Brewing Casoni è un distillatore emilianoLa Extrema Ratio White la Double IPA del Birrificio dei Castelli, fondato nell'aprile 2012 da Giovanni Petroni e Roberto Coppa ad Arcevia (AN), nelle Marche, a 535 metri sul livello del mare sulle colline circondati da nove splendidi castelli medievali che danno il nome al birrificio. Ex homebrewer autodidatti, i due fondatori hanno trasformato la propria passione in una realt premiata a livello nazionale e internazionale, selezionata tra le