Couteaux Japonais Set de 2 | Collection Kyushu Le Gyuto (牛刀) : l’équivalent

Le Gyuto (牛刀) : l’équivalent japonais du couteau de chef

Finition : lame dentelée pour découper sans écraser

— c’est un accessoire essentiel pour garder vos couteaux aussi tranchants que le premier jour

garantissant précision et efficacité à chaque coupe

Longueur de la lame : 8 cm

Couteaux Japonais Set de 2 | Collection Kyushu Le Gyuto (牛刀) : l’équivalentDescription Ce set Maison Yamato associe deux couteaux incontournables pour la cuisine japonaise et occidentale : Le couteau sashimi ( Yanagiba) : long et fin, il est spcialement conu pour trancher le poisson cru avec prcision et dlicatesse. Il permet de raliser des dcoupes nettes et rgulires pour les sashimis et les sushis. Le couteau doffice : petit et maniable, il est parfait pour plucher, ciseler, parer et raliser les dcoupes minutieuses de