Mellow Spice. Café de Colombia Fruta madura temperaturas entre 15-21 °C

temperaturas entre 15-21 °C

Las cerezas de este lote se cultivan al pie de la montaña Lang Biang

De Pu'er a una relación significativa

seleccionando únicamente las cerezas que han alcanzado su punto óptimo de maduración

una configuración forest garden típica de la región

Mellow Spice. Café de Colombia Fruta madura temperaturas entre 15-21 °CPerfil Sensorial: Canela, galleta, yogur y mantequilla Productor: Sara Gutirrez Altitud: 1. 400 1. 600 msnm Regin: Quindio Proceso: Co fermented. Varietal: Caturra Sara Gutirrez representa la quinta generacin de una familia de caficultores que ha sabido combinar el legado tradicional con el conocimiento cientfico en el cultivo del caf, en pleno corazn de la cordillera central de Colombia. En su finca, ubicada en Buenavista, Quindo, los cafetales se