No. 3 2015 | Bressan Al naso si percepiscono intensi

Al naso si percepiscono intensi profumi di frutta gialla

Colore: rosso granata intenso

I diversi lotti vengono assaggiati da un panel di esperti degustatori che decidono gli assemblaggi definitivi

Durante la fermentazione si procede con rimontaggi e follature manuali

uno dei più curiosi riferisce che la moglie del Vicerè del Perù guarì dalla febbre malarica proprio grazie alla polvere di china

No. 3 2015 | Bressan Al naso si percepiscono intensiQuesto prodotto dell'azienda Bressan Mastri vinai frutto del connubio tra due variet internazionali e un vitigno autoctono. Cabernet sauvignon, pinot nero e schioppettino si fondono in questo vino. "N. 3" un prodotto articolato, di buona complessit e grande freschezza finale. Lunga macerazione sulle bucce. 20 giorni circa di affinamento in barriques, poi circa 12 mesi in botti grandi (20 ettolitri). Prima della commercializzazione un ulteriore periodo