Paleta de Bellota 100% Ibérica D.O.P. Los Pedroches DR 1855 – Disossata Sottovuoto guatemala reinterpretato secondo la filosofia Gourmarc:

reinterpretato secondo la filosofia Gourmarc: una selezione che unisce due eccellenze nate da piccole produzioni artigianali

dal colore perfetto e con un bilanciamento tra sapidità e dolcezza che non teme confronti

🧀 Formaggio semistagionato

Gradazione Alcolica: 15% vol

per un contrasto di sapori perfetto

Paleta de Bellota 100% Ibérica D.O.P. Los Pedroches DR 1855 – Disossata Sottovuoto guatemala reinterpretato secondo la filosofia Gourmarc:Intensit AromatIca e Massima Praticit d'Uso La Paleta de Bellota 100% Ibrica DR 1855 disossata (deshuesada) unisce la straordinaria intensit di gusto della spalla iberica alla massima comodit di servizio. Prodotta da Dehesas Reunidas nella Valle de Los Pedroches (Cordova), nasce da suini di pura razza iberica al 100% (Etiqueta Negra) allevati allo stato brado e nutriti unicamente a ghiande (bellota) ed erbe spontanee durante la montanera. Rispetto al