passerina spumante brut velenosi 139329 W51-sconto10 un vino di vigore

un vino di vigore

L'Alicante di Ampeleia deriva da diverse vigne poste sui tre livelli dell'Azienda e condotte con criteri biologici

per arrivare a una produzione che si attesta intorno alle 2500 unità

sia con primi piatti che con carni bianche e rosse

Giallo paglierino carico

passerina spumante brut velenosi 139329 W51-sconto10 un vino di vigoreGiallo luminoso il colore, con perlage brillante e duraturo. Allolfatto le iniziali note floreali di acacia sono seguita da rimandi alla susina gialla, alla pesca e agli agrumi. Il sorso ben equilibrato, finemente organizzato nella carbonica, fresco e di ottima persistenza. Dopo una rigorosa selezione delle uve, raccolte nel momento migliore per essere spumantizzate, le stesse fermentano a temperatura controllata per poi subire una seconda