Salame Piccante di Martina Franca – Eccellenza della Valle d’Itria Il Salame di Martina Franca

Il Salame di Martina Franca è un’eccellenza gastronomica che nasce nel cuore della Valle d’Itria

viene prodotto utilizzando esclusivamente carne di suino italiano di prima scelta

che dona all'impasto una morbidezza unica e un bouquet aromatico profondo e avvolgente

●​Consiglio del macellaio: Questo è il vino per eccellenza da abbinare al nostro Primitivo del Salento Vetrère

avvolto con cura nella rete di suino che

Salame Piccante di Martina Franca – Eccellenza della Valle d’Itria Il Salame di Martina FrancaDirettamente dalla perla della Valle dItria, il Salame di Martina Franca rappresenta lapice della tradizione norcina pugliese. Questo salume d'eccellenza il frutto di un'arte sapiente che si tramanda da generazioni: carne di suino italiano selezionata, lavorata con cura e arricchita dallingrediente segreto del territorio, il vino cotto. Caratterizzato da una grana media e un gusto armonioso dove il peperoncino e gli aromi naturali solleticano il