El Frutal. Café De Peru Proceso especial Perfil Sensorial: Pastel de selva

Perfil Sensorial: Pastel de selva negra

la variedad e incluso el hecho de que estaban a punto de probar una nueva cepa de Arábica

Cabe hacer hinca pie también en los filtros Chemex ya que nos permiten exprimir al máximo la capacidad de la Chemex 6 clásica

Luego el café es secado durante 10 días al sol

la familia se quedó con esta variedad por su calidad superior a la SL28

El Frutal. Café De Peru Proceso especial Perfil Sensorial: Pastel de selvaPerfil Sensorial: Papaya, melocotn, meln y chocolate con leche. Origen: Peru Altitud: 1. 450 msnm Regin: Chirinos Proceso: Natural Varietal: Catuai Productor: Gonzalo Chocan Finca El Frutal Gonzalo Chocan es la tercera generacin de caficultores y lleva cinco aos al frente de su finca familiar, El Frutal. El Frutal est ubicado en una altitud relativamente baja para el rea a 1. 450 msnm, pero Gonzalo puede cultivar y procesar cafs sobresalientes debido