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Sangio' 2021 Monte Bernardi C'era suolo e c'è ancora VINIFICAZIONE: fermentazione con macerazione di

Name: Sangio' 2021 Monte Bernardi C'era suolo e c'è ancora VINIFICAZIONE: fermentazione con macerazione di
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Sangio' 2021 Monte Bernardi C'era suolo e c'è ancora VINIFICAZIONE: fermentazione con macerazione di

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Description

VINIFICAZIONE: fermentazione con macerazione di 6 giorni in acciaio

da cui emergono una particolare freschezza sapida e un tannino raffinato ed elegante

VITIGNO: Corvina 45%

VITIGNO: 70% Meunier e 30% Pinot Noir

AFFINAMENTO: in botti di legno infusione con erbe aromatiche mediterranee come rosmarino

Sangio' 2021 Monte Bernardi C'era suolo e c'è ancora VINIFICAZIONE: fermentazione con macerazione diVITIGNO: Sangiovese 100% ANNATA: 2021 VINIFICAZIONE: vendemmia manuale, fermentazione spontanea ad opera dei lieviti indigeni con macerazione sulle bucce per 40 giorni. AFFINAMENTO: in botte grande e Tonneaux usati e Cemento non rivestito per 18 mesi. SUOLO: galestro, pietraforte. TIPOLOGIA: Rosso DENOMINAZIONE: Chianti classico docg FORMATO: 0,75 l VOL.: 13,5% Sangi, nuovo arrivato in casa Monte Bernardi, un vino piacevole da bere al momento del

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