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Description
Aiuta a mantenere uniformità
Le caratteristiche operative di una piastra di cottura sono orientate a un impiego ripetuto nel lavoro quotidiano
dove igiene e ordine sono centrali
Il materiale AISI 304 è rilevante in ambienti con sanificazione frequente
SKU: a5015 e a5016 Scaffale: 11 D
Forno Modular, 6 teglie gastronorm; elettrico (convezione e vapore); acciaio AISI 304; L 98 cm; P 80 cm; H 85 cm, usato per la ristorazione 0.5L Aiuta a mantenere uniformitàNelle cucine professionali, lutilizzo di contenitori standardizzati essenziale per garantire continuit operativa tra preparazione, cottura e conservazione, facilitando lintegrazione con attrezzature modulari e flussi di lavoro organizzati. Contesti di utilizzo in cucina indicato in ambienti come cucine professionali, linee cottura, laboratori di produzione, servizi continuativi, dove stabilit del flusso, igiene e integrazione nel layout sono fattori
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