Châteauneuf du Pape rouge 'Les Trois Sources' 2022 St. Laurent Vergisting op hout

Vergisting op hout

waarna het sap spontaan fermenteert

rode bessen en viooltjes

Nog geen 100 meter van de appellation Chateau Neuf

wat bijdraagt aan zijn karakteristieke eigenschappen

Châteauneuf du Pape rouge 'Les Trois Sources' 2022 St. Laurent Vergisting op houtDeze Chteauneuf du Pape is een indrukwekkende wijn die zijn oorsprong vindt in de uitzonderlijke terroir van een mild gelegen wijngaard, tussen de percelen Clavin en Les Hauts lieux. De wijngaard, die zich uitstrekt over 7 hectare (17,3 acres), is een harmonieuze mix van safre zand, keien en rode klei, die de ideale voedingsbodem vormt voor de wijnstokken. De oude wijngaard, met een gemiddelde leeftijd van 75 jaar, biedt een rijke diversiteit aan