Manzanilla ‘Micaela’ Rosé Er worden alleen inheemse gisten

Er worden alleen inheemse gisten gebruikt

met een speelse sprankeling die de wijn een elegante en feestelijke uitstraling geeft

waar de romige donkere smaken op hun plek gehouden worden door een fijn zurenspel

vers wit brood en bloemen

waardoor hij een diepe amberkleur krijgt en een prachtig gelaagd karakter ontwikkelt

Manzanilla ‘Micaela’ Rosé Er worden alleen inheemse gistenbleke beendroge sherry, gemiddeld 3 tot 4 jaar gerijpt in het solera systeem, volledig onder flor. Manzanilla is de specialiteit van bodegas uit Sanlcar de Barrameda, waar deze wijn volop kan profiteren van de invloed van de Atlantische Oceaan. Frisse en pure wijn, met tonen van appel, citroen, verse amandel en brooddeeg. Elegant en dorstlessend, en een klassieke ziltige afdronk.