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Castello di Uviglie Bricco del Conte Barbera del Monferrato D.O.C. le lagore a contatto con le bucce

Name: Castello di Uviglie Bricco del Conte Barbera del Monferrato D.O.C. le lagore a contatto con le bucce
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SKU: 5766351548
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Castello di Uviglie Bricco del Conte Barbera del Monferrato D.O.C. le lagore a contatto con le bucce

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Description

a contatto con le bucce

Gradazione alcolica 11% vol

Vino fresco e sapido

viene stabilizzata a freddo a 0° per 7 giorni

Pressatura soffice degli acini

Castello di Uviglie Bricco del Conte Barbera del Monferrato D.O.C. le lagore a contatto con le bucceVinificazione: Diraspatura, fermentazione a temperatura controllata in vasche di cemento a contatto con le bucce, con frequenti rimontaggi. Fermentazione malolattica completamente svolta in cemento, maturazione in vasche di acciaio per 12 mesi e successivo imbottigliamento. Vitigno: 100% Barbera Temperatura di servizio: 16 18C Gradazione alcolica: 14,5%

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