Pipe Dream Bourgogne "Penser le vin de demain"

"Penser le vin de demain"

les autrices sont parties à la rencontre de vignerons et vigneronnes avec lesquel·le-s nous apprenons comment faire du vin naturellement

un bel équilibre entre la tension et la souplesse

On aime ses arômes de fruits rouges très présents et très charmeurs

Beur Blanc est un chardonnay tout en fraîcheur et vivacité

Pipe Dream Bourgogne "Penser le vin de demain"Quelle belle couleur cuivre ! On a tout de suite envie de le goter ce Pipe Dream, un Pet'Nat' ros, du duo Pierre Michelland et Jean Luc Lametrie. Les petites bulles fines nous offrent une belle mousse, c'est gourmand et sec, une finale amre qui lui donne un got de "reviens y".