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Persistente e fine il perlage
che matura sui lieviti 48 mesi
È uno Champagne che piace a tutti i sensi
si sposa bene anche con le carni bianche
Profilo olfattivo ampio e variegato
venezia giulia igt sclopit 2024 viniverso W26-27-civa Persistente e fine il perlageRubino. Al naso si rivela di gradevole finezza; emergono, in particolare, sentori di frutti di bosco, note balsamiche e cenni di pepe bianco e liquirizia. Al palato suadente, sapido, appagante. Il Venezia Giulia IGT "Sclopit" della linea ViniVerso de I Clivi un rosso in cui si combinano portamento elegante e carattere pungente. Connubio di schioppettino e pinot nero, vinificato in cemento, a cappello sommerso, fermentato spontaneamente e affinato,
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