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Description
con note di frutti rossi maturi e frutti di bosco
esprimendo tutto il fascino del Syrah del Rodano settentrionale
trasformandosi in un rosa sempre più tenue con il passare del tempo e l’esposizione alla luce
grazie alla sua versatilità e struttura
Questo rosso di grande struttura si abbina splendidamente con carni rosse
Chianti Classico DOCG Castello di Ama Bottiglia:75 cl con note di frutti rossiIl Chianti Classico DOCG Ama stato prodotto per la prima volta con la vendemmia 2010, ed ottenuto con uve derivanti da nuovi cloni di sangiovese. Fermenta con i soli lieviti indigeni e matura in barrique almeno per 12 mesi. Per la sua vinificazione sono impiegate uve di vitigni autoctoni come il Sangiovese per il 96% del blend, cui si aggiunge una piccola percentuale di Merlot pari al 4% in modo da donare complessit e arrotondare i tannini spigolosi
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