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Si può sciogliere per creare cialdine e ventaglietti decorativi e per conferire croccantezza a preparazioni più complesse
la parte magra si presenta di colore rosso vivo con striature bianche di grasso
1 pasta Antica Maccheroneria da 500gr
Dalla Falanghina degli antichi romani
utilizzata solo carne di suini pesanti italiani
Salame Napoli Agerolino Intero 750gr HORECA Si può sciogliere per creareSalame dai profumi leggeri di fumo e spezie sostenuti dai timbri stagionati della carne. Pieno, piacevole e perfettamente proporzionato fra il gusto delle spezie e l'affumicatura.
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