Sebino Rosso I.G.T. 2017 | Ravarini E' vino sfaccettato e immensamente

E' vino sfaccettato e immensamente ricco ed evoluto

Al palato dolcezza caratteristica

Pur essendo tipico

dove la malvasia con fermentazione naturale a lunga macerazione diventa capostipite

il Blanc de Noirs firmato Philipponnat è uno Champagne sorprendente che svetta non solo nella gamma della Maison ma in assoluto nella categoria

Sebino Rosso I.G.T. 2017 | Ravarini E' vino sfaccettato e immensamenteVITICOLTURA Queste uve Cabernet Franc, Carmnre e C. Sauvignon vengono coltivate su suoli di origine morenica ricchi di argilla e calcare, in compagnia del bosco e di piccoli torrenti nella localit Foina (microzona Gas) ad un altitudine tra i 3oo e 350 m (potete riconoscere i vigneti dai pali in castagno), allevate a guyot con filari esposti da nord a sud ed un et media di circa 20 anni. La produzione di uva tra i 65 q ha, i terreni vengono lavorati