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costata di agnello o brasato
questo vino può accompagnare anche primi piatti conditi con sughi di pesce e verdure
sostenuto da buona acidità e sapidità ed una facile bevibilità
Progredisce su note di frutta secca
Ottimo in abbinamento con piatti di pesce
Taurasi DOCG 2020 - Vinosia amarone costata di agnello o brasatoTaurasi DOCG 2020 di Vinosia, Aglianico 100% dai terreni vulcanici dell'Irpinia. Al naso sentori di frutti rossi maturi, spezie, note balsamiche e mineralit vulcanica. Al palato strutturato e potente, con tannini nobili e grande persistenza. Ideale con carni rosse, brasati, selvaggina e formaggi stagionati campani.
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