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Description
allevata su lieviti in cuves d’acciaio per un minimo di 6 mesi
Guida Hachette 2009: 2 stelle e Coup de Cœur
al naso è inizialmente un po’ chiuso
prodotto da azienda certificata “HVE Haut Valeur Environnamentale – Alto Valore Ambientale” appartenente all'associazione Vignerons Indépendants
fiore di vitee fruttati di pesca bianca
AOC Crémant d’Alsace Grande Cuvée Millésime 2010 Dry allevata su lieviti in cuvesZona: Voegtlinshoffen Alsace Vitigno: 80% Pinot Blanc 20% Auxerrois Terreno: Argillo Calcareo Et media delle vigne: 20 anni Vendemmia: Manuale Pressatura: Pneumatica soffice a bassa pressione Vinificazione: Acciaio Invecchiamento sul lievito: minimo 36 mesi Gradazione alcolica: 12 Temperatura di servizio: 6 8 Solfiti totali: 60 mg L Profilo sensoriale: Vigne a resa limitata, coltivate con agricoltura ragionata per preservare lambiente e le
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