Giorgi Metodo Classico Nature "T.o.p.Zero" Chianti 1800: il castello e le

1800: il castello e le proprietà passano al primogenito Julio Squarcia

quando a tavola ci sono i formaggi stagionati o la carne

I sentori di frutta rossa matura si armonizzano piacevolmente con molteplici speziature

di grande equilibrio e lungo nel finale

una raffinatezza e uno stile invidiabile

Giorgi Metodo Classico Nature "T.o.p.Zero" Chianti 1800: il castello e leSono solo i vini prodotti durante le migliori annate quelli che vanno a comporre la cuve dello Spumante Metodo Classico Nature T. o. p. Zero targato Giorgi. Fermentato parte in acciaio e parte in barrique di rovere francese, viene poi rifermentato in bottiglia, dove rimane per un affinamento minimo di 80 mesi. Dopo la sboccatura, da ultimo, non viene aggiunto di nessun dosaggio zuccherino. Quello che ne nasce un Ps Dos di assoluto livello, che si