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Ideal para: repostería
generalmente morada intensa
pulpa muy dulce y aroma intenso
Peso aproximado por cucharada: 12–13 gPorción común: 1–2 cucharadas según la preparación
jugos y cocina asiática
MAIZ PRECOCIDO A GRANEL Cantidad:500 gramos Ideal para: reposteríaEl maz precocido es maz que ha sido previamente cocido y procesado para facilitar su preparacin. Sus granos son firmes y de sabor suave, listos para utilizar en diferentes recetas tradicionales sin necesidad de un largo tiempo de coccin. El maz aporta principalmente carbohidratos que brindan energa, adems de fibra y pequeas cantidades de vitaminas del complejo B presentes en el grano. Ideal para: preparar pozole, sopas, guisos tradicionales, ensaladas
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