La Caplana Barbera d'Asti "Rubis" DOC 2016 vini Gradazione: 13%

Gradazione: 13%

Vinificazione: Le uve vengono conferite in cantina nel più breve tempo possibile dal taglio e successivamente vengono sottoposte a controllo visivo per selezionare i migliori grappoli

Nasce dalla selezione di vitigni di sole uve Chardonnay scelte in base alla loro specifica collocazione geografica in termini di esposizione

Vinificazione: Affinamento alcuni mesi in acciaio inox prima dell’imbottigliamento

Il suo aroma risulta estremamente composito ed ampio

La Caplana Barbera d'Asti "Rubis" DOC 2016 vini Gradazione: 13%Vinificazione maturazione di 12 mesi in grandi botti di rovere. Vitigno Barbera 100%Tipo di allevamento GuyotTemperatura di servizio 18CAbbinamenti gastronomici Generalmente bevuto bene con tutti i piatti di carne rossa, con brasati, con selvaggina, con arrosti e maiale. Gradazione alcolica 13,5 % vol Vino rosso di straordinaria personalit affinato un anno in barrique, presenta un profondo colore rubino tendente al granata. All' olfatto ha percezioni