Termometro per zucchero cm 5x30 Lattodensimetro Questa serpentina raffredda 20 litri

Questa serpentina raffredda 20 litri di mosto bollente a 20-25°C in 20 minuti

In dotazione standard trovi 4 filtri in acciaio inox (Ø 0

Con oltre 200 tabelle

- diametro maglie: 1 mm

Altezza: totale mm 250

Termometro per zucchero cm 5x30 Lattodensimetro Questa serpentina raffredda 20 litriCon il termometro per zuccheri della Kchenprofi potete preparare un gustoso caramello, frutti canditi e caramelle. Potete anche cucinare a puntino marmellate e gelee con la giusta consistenza, ne troppo densa o troppo liquida. Il termometro da zucchero un ottimo aiuto per sciogliere lo zucchero raffinato, che viene utilizzato per le torte e per dare lucentezza alla pasticceria. Basta appenderlo nella pentola per avere tutto in vista dai 40 C a 200 C.