Beaune 1er Cru - Les Bressandes Rouge 2022 - Domaine Jean-Claude Rateau Sa trame est finement poivrée

Sa trame est finement poivrée

je ne vais pas y aller par 4 chemins

c'est un véritable équilibriste capable d'associer fraîcheur et buvabilité à une matière soyeuse et aux tanins poudrés

Moulin-À-Vent ayant toujours eu la réputation historique de donner naissance aux vins les plus corsés du Beaujolais

🙂 Puisqu'on retrouvera aussi des notes iodées/salines ainsi que de joli arômes de citron verte et de brioche

Beaune 1er Cru - Les Bressandes Rouge 2022 - Domaine Jean-Claude Rateau Sa trame est finement poivréeJean Claude fut l'un des pionniers du bio et de la biodynamie puisqu'il travaille avec ce mode de culture depuis la fin des annes 70 ! S'tant un peu mis en retrait ces dernires annes, il transmet peu peu les rnes sa responsable de production Amel Nouar. Au cur de Beaune, elle donne naissance des vins rouges plein d'clat qui furent un vritable coup de cur pour moi ! Je vous propose de dcouvrir l'un des climats les plus mythiques des Beaunes 1ers Crus,