TAPIOCA CHOCOLATE Y CACAO Usos gastronómicos: Se usa tanto

Usos gastronómicos: Se usa tanto para la elaboración de platillos dulces o salados pero es más común encontrarla en pasteles y bollería

Características Generales

previene las úlceras en el estómago y estimula la producción de la bilis

Normalmente son largos

Congelado: puede conservarse hasta 18-24 meses sin perder calidad

TAPIOCA CHOCOLATE Y CACAO Usos gastronómicos: Se usa tantoLa tapioca est hecha del almidn seco y tostado de la raz de yuca y contiene un alto contenido en nutrientes. Origen: Brasil Caractersticas generales: Tiene una forma redonda y color blanco. Beneficios a la salud: Ayuda principalmente a controlar la diarrea y otros malestares estomacales. Usos gastronmicos: Es un alimento tradicional en muchos pases, cuando se cocinan las perlas de tapioca se hinchan en bolas translcidas que tienen una textura