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Lo Triolet Vallèe d’Aoste Rouge Coteau Barrage DOC 2019 Abbinamenti: si sposa ottimamente con

SKU: 98160651256
4.0
EUR30.00 EUR65.00
Lo Triolet Vallèe d’Aoste Rouge Coteau Barrage DOC 2019 Abbinamenti: si sposa ottimamente con
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Description

Abbinamenti: si sposa ottimamente con il foie gras

di buona lunghezza

è prodotto con uve di nebbiolo vendemmiate in vigneti che hanno un’età media di 35 anni

espressione del territorio di appartenenza

In vigna si seguono i principi della biodinamica

Lo Triolet Vallèe d’Aoste Rouge Coteau Barrage DOC 2019 Abbinamenti: si sposa ottimamente conPigiatura delle uve appena raccolte Syrah e Fumin. Fermentazione in acciaio per 12 14 giorni 25 28C. Affinamento per 9 mesi in barriques e tonneaux di rovere francese e una piccola parte in botti di acciaio.

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