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Description
appena sopra lo scamone
caratterizzato dalla presenza dell’osso della costola e da una marezzatura naturale che conferisce alla carne morbidezza e sapore
La loro caratteristica forma piramidale
perché il muscolo
Beef Ribs è un taglio che comprende le 3/4 coste del bovino tagliate trasversalmente con i muscoli della pancia ancora attaccati
RUB CHICKEN SHIRO PESO:225 g appena sopra lo scamone
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