Tombea - 6 Kg Delizie sott'olio & Condimenti Un sott'olio delicato ideale come

Un sott'olio delicato ideale come contorno per i vostri piatti

Il vostro fine pasto

La Cicoria selvatica è un'erba spontanea che cresce in alta montagna

Viene prodotto solo nelle annate migliori

Nasce dall'erba profumata e saporita delle montagne Bagosse

Tombea - 6 Kg Delizie sott'olio & Condimenti Un sott'olio delicato ideale comeIl formaggio Tombea viene prodotto nel Comune di Magasa in Provincia di Brescia. Realizzato con latte vaccino da razza bruna alpina Viene prodotto con il latte crudo della mungitura serale, a cui pu essere aggiunto anche latte di quella mattutina previa scrematura. E' un formaggio molto raro in quanto i produttori sono pochissimi, mediamente stagionato circa 20 24 mesi. Alcune rare forme possono raggiungere anche 5 anni di stagionatura. Adatto alla