Austo Sangiovese Appassimento 2023 Wachtlijst De wijngaarden liggen in Solicchiata

De wijngaarden liggen in Solicchiata di Castiglione di Sicilia

mineraliteit en specerijen vullen het middenpalet

Zijn zoon Francisco Estrada bleef het land bewerken en traditioneel wijn produceren in de oude ondergrondse kelder

Een echt familiebedrijf

Op Domaine Tholomies wordt geheel biologisch gewerkt volgens de laatste technieken

Austo Sangiovese Appassimento 2023 Wachtlijst De wijngaarden liggen in SolicchiataAusto Sangiovese Appassimento is een rijke, zwoele rode wijn uit Itali, gemaakt van zorgvuldig geselecteerde Sangiovesedruiven die volgens de appassimentomethode deels worden ingedroogd. Het resultaat is een volle, fluweelzachte wijn die uitstekend past bij stoofschotels, gegrild vlees, gekruide gerechten en gerijpte kazen. In het glas is de wijn diep robijnrood. In de neus komen intense aromas van rijpe kersen en pruimen naar voren, aangevuld met