Michiel Korthals - Goed eten Vis vis en uiteraard wordt er

vis en uiteraard wordt er ook zoet gebakken

Het boek is geïllustreerd met prachtige foto's van de gerechten

Verschijningsdatum 03-09-2016

dan biedt de broodbakmachine uitkomst

Dieettrends komen en gaan

Michiel Korthals - Goed eten Vis vis en uiteraard wordt erfilosofie van voeding en landbouw Eten is een van de belangrijkste dingen in ons leven. Maar wat stoppen we precies in onze mond? En is het niet zo dat uitbuiting, extreem over gewicht, ondervoeding, honger en grote milieuschade enkele gevolgen zijn van onze wijze van consumeren? Dit zou toch anders moeten kunnen, maar de vraag is: hoe dan? In Goed eten. Filosofie van voeding en landbouw behandelt Michiel Korthals deze vragen en ontwikkelt hij een