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Behind the glass

Choucroute paysanne Saucisse crue ce Pinot Gris bénéficie d'un

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Description

ce Pinot Gris bénéficie d'un terroir qui capte et emmagasine la chaleur offrant ainsi une belle maturité

on portait la terrine tôt le matin chez le boulanger du village qui la glissait dans son four une fois sa fournée cuite

tension et belle expression du fruit

Tourte pour 4 à 6 personnes

1 saucisse de Francfort

Choucroute paysanne Saucisse crue ce Pinot Gris bénéficie d'un350g de chou cuisin au Riesling, 1 saucisse de Francfort, 1 saucisse au cumin, 1 part de travers de porc, 1 tranche dchine fume et de lard, 2 Rondelles de saucisson lail, 2 pommes de terre

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