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cocinados y crudos
se sustentan sobre delicados recuerdos minerales
smooth and complex character
Grape: 94% Cabernet Sauvignon and 6% Merlot
Remarkable aromatic persistence
Bollinger Special Cuvée San Valentín cocinados y crudosBollinger Special Cuve El Bollinger Special Cuve est elaborado a partir de los vinos de las ltimas vendimias, pero sobre todo, con una proporcin mayoritaria de vinos de reserva (una verdadera singularidad en Bollinger). Su crianza duplica en tiempo las exigencias de su apelacin, alcanzando un abanico de elegantes matices. Envejecido durante un mnimo de 36 meses antes de su degelle. Tras este, descansa un mnimo de 3 meses antes de salir el mercado.
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