Buste Cottura Sottovuoto Orved Misura:25x30 cm 100 pz fish carpaccios

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Each mould in the line is created to meet the highest demands of professional restaurants

The two sets of wooden reeds included allow you to adjust the intensity of the scent simply by varying the number of reeds immersed in the essential oil

La pellicola Cuki Professional è disponibile in formato da 300 metri di lunghezza e 30 cm di larghezza

Qual è il range termico dello stampo Pavoni GG078

Buste Cottura Sottovuoto Orved Misura:25x30 cm 100 pz fish carpacciosLe buste cottura sottovuoto Orved sono l'unica soluzione professionale che unisce conservazione sottovuoto e cottura sous vide in una singola busta: resistenza termica fino a 121C, zero cessioni di materiale sull'alimento certificate, compatibilit totale con le tecniche di cottura a bassa temperatura. Tecnologia sviluppata con chef sous vide Nate nel centro Ricerca & Sviluppo Orved in collaborazione con chef specialisti della cottura sous vide, le