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nel cuore dell’Alto Adige
Le uve pigiate con i piedi vengono fatte fermentare grazie alla sola azione dei lieviti indigeni senza controllo delle temperature
pulito ed elegante
Le uve vengono fermentate con lunghi periodi di macerazione e il vino viene maturato per un lungo periodo in botti grandi di legno anche per oltre cinque anni
Il clima alpino e le forti escursioni termiche favoriscono una maturazione ottimale delle uve Chardonnay (60%) e Pinot Nero (40%)
Champagne Extra Brut MAGNUM, Jean Vesselle, Champagne Chianti Classico nel cuore dell’Alto AdigeTIPOLOGIA Vino spumante s. a. REGIONE Champagne (Francia) DENOMINAZIONE AOC Champagne VITIGNI Pinot nero, Chardonnay ALCOOL 12% FORMATO Bottiglia 1,50L TEMPERATURA DI SERVIZIO 7 9 STILE Fresco e asciutto OCCASIONI Aperitivo, Grandi Formati DESCRIZIONE Extra Brut Champagne Jean Vesselle uno spumante francese che nasce da uve Pinot noir e in minor parte Chardonnay. Uno Champagne dal dosaggio contenuto, pieno di freschezza e giovinezza, ideale come
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