Alphonse Mellot Les Pénitents Pinot Noir 2020 Volume:6 bouteilles x 75cl preserving the freshness of the

preserving the freshness of the vines and maintaining perfect sanitary conditions for the grapes

Three plots of the Côte Chalonnaise and ten in the Hautes Côte de Beaune complete the supplies

the tannins are present but the wine already offers a beautiful tasting due to its freshness and acidity level

Ainsi la propriété ne produit pas de second vin pour se concentrer sur la seule étiquette du château

the Cabernets proved to be even more magnificent

Alphonse Mellot Les Pénitents Pinot Noir 2020 Volume:6 bouteilles x 75cl preserving the freshness of theLes Pnitents, cuve issue dun vignoble prestigieux ds le XIIme sicle, plant et exploit par les moines clunisiens et pratiquement ananti par le phylloxera la fin du XIXme sicle. Clin dil de lhistoire, cette terre fut donne aux moines par Etienne Comte de Sancerre. Rduit aujourdhui une cinquantaine dhectares, il renait depuis la fin des annes 80 grce des vignerons passionns. Sur les ctes nivernaises seulement trente cinq kilomtres des bases sancerroises