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Description
per sviluppare la complessità aromatica e gustativa
Vitigno Barbera 100%Tipo di allevamento GuyotTemperatura di servizio 20°CAbbinamenti gastronomici è un vino ideale per carni rosse
ultimata la fermentazione e fatta la prima sfecciatura il vino sosta sui lieviti per 5 mesi con rimescolamenti periodici (bâtonnages)
“Al Hamén” proviene etimologicamente da “Marsa Al Hamén”
Tipo di allevamento GuyotTemperatura di servizio 8 - 10°CGradazione alcolica 12
Arnaldo Caprai Anima Umbra Grechetto IGT 2023 Cantina Oriolo per sviluppare la complessità aromaticaVitigno: Grechetto Vinificazione: Affinamento 3 mesi in acciaio e almeno 3 mesi in bottiglia
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