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che riflette la sua ricca struttura
Questo vino si presta ad accompagnare un’intera esperienza a tavola
armonizzati da tannini eleganti e bilanciati che lo rendono vellutato e profondo
offrendo un’esperienza gustativa unica e appagante
Delicato da coltivare
Merlot Graf de la Tour DOC Collio Anno:2018 che riflette la sua riccaLe uve di questo Merlot vengono interamente raccolte a mano al momento della loro perfetta maturazione, garantendo la massima qualit. Una volta giunte rapidamente in cantina, gli acini vengono separati dal raspo e lasciati fermentare e macerare per circa 20 giorni, per estrarre aromi e tannini. Dopo la svinatura, il vino viene affinato per 24 mesi in piccole botti di rovere francese da 225 litri. Successivamente, viene assemblato in vasche di acciaio
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