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Description
Descrizione del prodotto
La missione di Latterie Vicentine è preservare la tradizione casearia locale e offrire prodotti di qualità superiore
La sua particolarità risiede nell'affumicatura finale realizzata con trucioli di legno di faggio
Sei nel posto giusto
Un racconto fotografico sull’affascinante mondo delle malghe
Oro di Malga Seleziona il peso:1/2 Forma (peso min. 2,5 Kg) Descrizione del prodottoDescrizione del prodotto L'Oro di Malga un formaggio prodotto con il latte raccolto da giugno a settembre nei pascoli e nelle malghe dei soci della cooperativa, situate prevalentemente nell'Altopiano di Asiago. Grazie a una stagionatura che supera abbondantemente i 12 mesi e all'alimentazione dei bovini al pascolo, questo formaggio racchiude i sapori e i profumi autentici delle zone montane di provenienza, dal sapore marcato e persistente al palato.
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