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Franciacorta Santa Caterina Extra Brut DOCG Abbinamenti-Pesce Il Rosé Brut di Billecart-Salmon

Name: Franciacorta Santa Caterina Extra Brut DOCG Abbinamenti-Pesce Il Rosé Brut di Billecart-Salmon
Brand: khatech.com
SKU: 80582971179
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Franciacorta Santa Caterina Extra Brut DOCG Abbinamenti-Pesce Il Rosé Brut di Billecart-Salmon

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Description

Il Rosé Brut di Billecart-Salmon nasce dall’assemblaggio meticoloso di uve Chardonnay

La fermentazione malolattica si è svolta per il 40% in legno mentre la restante parte in acciaio

All’olfatto sprigiona note agrumate

con un volume che riempie il palato di sensazioni ricche e persistenti

Olio Extra Vergine di Oliva

Franciacorta Santa Caterina Extra Brut DOCG Abbinamenti-Pesce Il Rosé Brut di Billecart-SalmonIl Franciacorta Santa Caterina Extra Brut DOCG di Tenuta Ambrosini unespressione raffinata ed equilibrata del terroir franciacortino, nato dallassemblaggio di Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco coltivati su terreni morenici sottili. La raccolta manuale a fine agosto e la pigiatura soffice in pressa pneumatica preservano la purezza aromatica delle uve, mentre la fermentazione in acciaio a temperatura controllata mantiene freschezza e finezza. Dopo

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