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Description
Pignoletto spumante ( prodotto 100% italiano)
un emozione unica
netti e integri
Dalla fine cremosità con chiusura sapida
L’invenzione dello spumante è attualmente contesa tra i Francesi e gli Inglesi: i primi vedono proprio in Dom Pierre Pérignon
“GRAN CUVÉE” Franciacorta Brut Docg Friuli Venezia Giulia Pignoletto spumante ( prodotto 100%In Vigna Gran Cuve nasce da una speciale selezione di uve proveniente dai 20 cru aziendali, per rappresentare pienamente la vocazione del terroir. una cuve di Chardonnay (80%) e Pinot Nero (20%). In cantina Dopo la pressatura soffice per estrarre solo il mosto fiore, la vinificazione avviene con lausilio delle tecniche a freddo, che consentono di esaltare i profumi e la finezza del vino; con fermentazione a temperature di circa 14C. I vini base, dopo
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