Guancia di Bovino - Tenerezza Infinita WEIGHT:700g/800g

WEIGHT:700g/800g

Il Caciocavallo di Martina Franca è un formaggio a pasta filata che rappresenta l'eccellenza casearia della Puglia

partendo sempre con una rosolatura in padella dal lato del grasso per sigillare i succhi

che dona all'impasto una morbidezza unica e un bouquet aromatico profondo e avvolgente

●Consiglio del macellaio: Accompagnali con delle verdure grigliate o un'insalata di spinacini freschi

Guancia di Bovino - Tenerezza Infinita WEIGHT:700g/800gTUTTI I NOSTRI PRODOTTI SONO DA CONSIDERARSI FRESCHI E CONGELABILI Formato: 2 guance (12,90) La guancia un taglio unico, celebre per la sua straordinaria morbidezza. Essendo un muscolo ricco di tessuto connettivo, richiede una cottura paziente, ma il risultato finale non ha paragoni: la carne diventa cos tenera da sciogliersi letteralmente in bocca, sprigionando un sapore profondo e avvolgente. La seleziono personalmente, pulendola dai tendini esterni