Madère No 5 Reserve Medium Dry 500ml Sémillon 10 mois (fermentations et élevage)

10 mois (fermentations et élevage) en foudres

Un rouge qui impressionne par sa noblesse : issu des plus vieilles vignes du domaine

vibrant et vivant

nous utilisons notre propre moût : c’est lui qui nourrit les levures pour la seconde fermentation

Région : Provence

Madère No 5 Reserve Medium Dry 500ml Sémillon 10 mois (fermentations et élevage)Madre naturel du Portugal Dans la Madeira Collection, le No. 5 porte bien son nom : The Serious One. Un madre profond, complexe et rac, dont lassemblage cache un millsime de 1954. Sa richesse oxydative et sa longueur infinie en font une cuve rare, presque solennelle. Quantit extra limite. Accords mets vins Fromages, dessert, foie gras. Suggestion pour la restauration Madre du Portugal proposer en menu dgustation et au verre comme digestif. Dtails du