Repollo Morado (5 u) tubérculo Peras ilustradas al interior

Peras ilustradas al interior

siempre que la guardes fresca y sin sol directo

déjalo dos o tres días fuera del refrigerador junto a un plátano

Crema de zapallo

muy usada como guarnición y como base de masas en la cocina latinoamericana

Repollo Morado (5 u) tubérculo Peras ilustradas al interiorComprar repollo morado fresco en formato de cinco cabezas tiene sentido cuando cocinas en tandas: ensaladas para varios das, encurtidos en frasco o una fuente grande para una junta. Son cinco piezas de unos dos kilos cada una, as que conviene despejar espacio en fro antes de que lleguen. Cmo elegirlo y guardarlo Revisa que las hojas exteriores estn apretadas y sin manchas hmedas ni cortes Deja las cabezas enteras y sin lavar, porque partidas duran