valpolicella ripasso classico superiore doc il vegro 2023 brigaldara W16-17-gen8 Si abbina con secondi di

Si abbina con secondi di pesce e molluschi

Da provare con una mousse di formaggi

note di gelsomino e violetta e cenni di liquirizia e timo

è ideale anche per accompagnare gli antipasti

Al naso emergono gentili note floreali e fruttate

valpolicella ripasso classico superiore doc il vegro 2023 brigaldara W16-17-gen8 Si abbina con secondi diColore rosso rubino intenso. Al naso esprime aromi ampi e complessi, con eleganti note di frutta matura, confettura di frutta, note speziate e bois. Al palato caldo, avvolgente con tannini morbidi e buona struttura. Il finale persistente. Il Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Il Vegro di Brigaldara nasce dalla rifermentazione sulle vinacce di Amarone. La rifermentazione arricchisce la struttura e l'aroma del vino, rendendolo pi equilibrato,